Qualité de l’année

Qualité des blés tendres français à l’entrée des silos de collecte

Enquête Arvalis et FranceAgriMer
RÉCOLTE 2020 : QUALITÉ AU RENDEZ-VOUS
La campagne de culture 2019/20 a été marquée par deux faits majeurs : les précipitations automnales particulièrement fréquentes et abondantes et la sécheresse printanières. Ces deux évènements climatiques ont conjointement pénalisé les surfaces cultivées et généré une baisse des rendements moyens. Finalement, la production de blé tendre s’établit à 29,5 millions de tonnes, soit une baisse de 17% par rapport à la moyenne2015-2019. Sur le plan qualitatif, cette récolte permettra de répondre à la diversité des utilisations, avec des valeurs satisfaisantes à bonnes pour l’ensemble des caractéristiques physiques et technologiques. Près de 81% des blés collectés sont répartis dans les classes “Premium” et “Supérieur”.

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Qualité des blés durs français à l’entrée des silos de collecte

Enquête Arvalis et FranceAgriMer
BLÉ DUR 2020 : UNE QUALITÉ SATISFAISANTE
La campagne de culture 2019/20 aura été marquée par des conditions météorologiques difficiles, avec pour conséquence une baisse des volumes produits. La qualité est, quant à lle, satisfaisante pour la plupart des critères.

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Qualit@lim
Qualité des céréales pour l’alimentation animale : Blé tendre

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Qualit@lim
Qualité des céréales pour l’alimentation animale : Orge fourragère

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